牛奶,到底是護胃還是傷胃?

圖文來源/中華網

來源:健康網

牛奶,到底是護胃還是傷胃?

 

  「胃痛,來杯熱牛奶」,「喝牛奶傷胃,胃會痛」。這兩種說法有大量的支持者。

  

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  牛奶,到底是護胃還是傷胃?「牛奶跟胃痛的關係並不大。」中山大學附屬第六醫院消化內科副主任醫師郅敏醫師給出專業見解,「如果沒有乳糖不耐受問題,且目前沒有活動性的消化性潰瘍,就能喝牛奶。」

  把牛奶和胃痛扯在一起,牛奶真是很無辜。

  反覆胃痛總不好,先別喝牛奶反覆上腹痛,有些是空腹時痛,有些是餐后腹痛,這是消化性潰瘍活動期的表現。這時就不適宜喝牛奶。

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  牛奶剛進入胃內時,稀釋了胃酸的濃度,緩和了胃酸對胃和十二指腸潰瘍的刺激,可使胃部不適暫時得以緩解。

  但不久牛奶又成了胃黏膜的刺激因素,從而產生更多的胃酸,使潰瘍加劇。加上牛奶含高蛋白,代謝之後分解產生的氣體,容易造成腹脹。而這些都會加重潰瘍。

  

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  在潰瘍活動期(沒合併消化道出血)時,盡量吃軟的、易消化的食物,比如煮爛的粥粉面,或肉碎、魚茸、水蛋等等,別吃粗糙的、刺激的食物。

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  如果處於消化性潰瘍的瘢痕期(潰瘍癒合后),這時就跟普通人一樣,只要你沒有乳糖不耐受的問題,牛奶可以想喝就喝。

  乳糖不耐受是指部分人沒有乳糖酶,在攝入大量乳糖后因無法正常代謝,而出現腹瀉、腹脹、噯氣或腹絞痛等癥狀。

  但要警惕的是,消化性潰瘍複發概率很高;特別是感染了幽門螺桿菌,又沒有進行根除幽門螺桿菌的治療時。

  餓得胃痛,不一定喝牛奶忙起來過了飯點,餓得胃痛,來杯熱牛奶?

  這時不一定非要牛奶,喝水、吃點東西同樣有用。

  飯點到了,胃泌素、消化酶以及胃酸照常分泌,如果胃裡沒有東西中和它們,胃就會痛。這時只要吃點東西,如餅乾、點心等等,就能緩解疼痛。牛奶只是選擇之一。

  

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  餓得胃痛,就要吃熱乎的?這也不一定,得看個人的飲食習慣。

  就如同冬泳,天天冬泳的人能耐受水溫,從未冬泳過的人突然入水,則會腳抽筋。

  有些人胃腸很敏感,突然吃冷受刺激就容易胃痛、拉肚子。而有些人,三更半夜吃雪糕都沒問題;還有些人,對食物溫度很挑剔,過高過低都受不了。

  慢性胃炎,可以喝牛奶做個電子胃鏡,很大概率查出慢性胃炎。這時,有些人就開始慌張了,牛奶更是不敢喝,理由是「喝牛奶更容易腹痛、傷胃」。

  

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  「其實胃鏡查出的慢性胃炎,90%以上沒事。郅敏表示。

  儀器看到的只是普通的紅腫,但跟「正常胃黏膜」仍有區別,所以,報告會提示慢性胃炎。

  比如說,手碰到一下都會變紅,機器用久了也有機械損耗,胃要消耗五穀雜糧,每天摩擦怎麼不可能有點出血紅腫呢?

  喝不喝牛奶,還是按普通人的準則,沒有乳糖不耐受,就可以正常喝。

 

(責任編輯:落葉)

 

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