年紀越大,血液垃圾越多!冬天「冠軍菜」帶皮吃,將其化解於無形!

隨著年齡的增長,我們血管內的脂質沉積會越來越嚴重,最終形成動脈硬化,嚴重影響我們的全身重要臟器供血。血液垃圾不清,不僅病纏身,還會減壽命!

 

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如何才能解決這個問題?

 

除了加強鍛煉、必要時服用調脂藥物之外,在這裡,我們推薦一種非常簡便的方法,吃一種家常食物,就能將其化解於無形,而且滿大街都是!現在正是冬天,吃它再好不過!

 

這種家常食物,就是紅薯。是生活中特別常見的一種食物,被稱為菜籃子里的「冠軍菜」。

 

 

冬天吃紅薯

 

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紅薯為什麼有清理血液垃圾的功能?

 

這和紅薯本身含有的豐富營養物質是離不開的。秋天吃紅薯,能夠清理血液垃圾,祛病強身,延年益壽,一定要記得吃一些!

 

 

1

清除血管斑塊、防止動脈粥樣硬化

 

紅薯有大量黏液蛋白和鉀元素,可以保持血管壁的彈性,清除血管壁上的膽固醇硬化斑塊,防止動脈粥樣硬化的發生。

 

 

2

清除體內的自由基

 

紅薯中含有豐富的胡蘿卜素。這是一種非常有效的抗氧化劑,可以抑制低密度脂蛋白髮生氧化而沉積在血管壁上,也有助於清除體內的自由基。

 

 

3

抑制膽固醇、加速排泄膽固醇

 

日本東京大學對130種食物抑制膽固醇的功效進行研究,發現紅薯的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可適當多吃兩塊紅薯。

 

此外,紅薯中膳食纖維比較多,對促進胃腸蠕動和防止便秘非常有效。這也能加速膽固醇的排泄。

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4

輔助控血糖

 

奧地利維也納大學的一項臨床研究發現,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後,其胰島素敏感性得到改善,有助於控制血糖

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5

降低中風風險

 

紅薯是絕對的「高鉀低鈉」之王。美國《預防》雜誌刊文指出,有研究發現,紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。

 

 

6

輔助降血壓

 

美國營養學家喬伊·鮑爾指出,紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。

 

因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會促進血液排泄掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物,還會促進體內礦物質水平的均衡,並最終起到一定的輔助降壓作用。

 

總之,對於高血脂、高膽固醇血症、高血壓以及脂肪肝患者來說,適量多吃一些紅薯,或者將紅薯當做零食,是一種非常健康的做法。

 

 

 

吃紅薯禁忌

 

 

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紅薯一定要熟透再吃

 

紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。

 

 

吃紅薯「燒心」配點小鹹菜

 

紅薯含糖量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到「燒心」。因此吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。

 

 

消化不良慎吃紅薯

 

紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

 

 

午餐吃紅薯最適宜

 

紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個時段吃。這是因為我們吃完紅薯後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

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紅薯帶皮吃

 

 

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很多人喜歡吃紅薯,但是它的皮大家一般不吃。其實,紅薯的皮是很好的東西。

 

植物的皮和肉是一對陰陽,紅薯也不例外。

 

紅薯肉是「補」的,而紅薯皮是「泄」的,也就是排毒的。

 

紅薯肉補脾胃,紅薯皮助消化;紅薯肉補氣,紅薯皮通氣;紅薯肉偏酸性,而紅薯皮偏鹼性。

 

吃紅薯容易使人脹氣,還會讓人感覺燒心,如果帶著皮吃,就能解決這些問題。

 

 

特別提醒一下:

 

如果紅薯的表皮變色、發黑或有褐色的斑點,那說明它的局部腐爛了。這時就不宜食用,更不能吃它的皮。

 

 

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