兩個雞蛋,一袋奶加上玉米麵這樣做出來的美味,一出鍋就搶完了

玉米

 

 

玉米是大眾熟悉的一種糧食作物,其維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍。玉米可防治便秘、腸炎、腸癌等,還可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平和預防和改善冠心病、肥胖、膽結石症的發生。

玉米的介紹

玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等,原產於南美洲,後被傳至世界各地.如今是全世界公認的「黃金作物」,有的地區以它為主食。玉米是粗糧中的保健佳品,多食玉米對人體健康頗為有利。

玉米的品種類型很多,按用途分,有糧用飼用品種、菜用品種(包括糯質型、甜質型、玉米筍型)、加工品種(甜玉米、玉米筍)、爆粒型品種(爆米花專用品種)等。現在又多了一種水果玉米。水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米,青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,像水果一樣,因此被稱為「水果玉米」。水果玉米有很多品種,都具有非常高的營養價值。

Advertisements

 

 

 

玉米 可以直接食用,也可以經過二次加工,用來做成其他的美食,這玉米麵 饅頭使為經典,營養豐富,饅頭是以天然原料添加為主。

15157675814367.jpg

Advertisements

市場上有很多的玉米饅頭吃起來很甜的,大都是加了糖精,吃了對身體不好。建議如果有空還是在家做,吃著放心。

 

玉米饅頭

15157675813233.jpg

Advertisements

食材準備:

麵粉300克,玉米麵150克,白糖30克、純牛奶一袋,雞蛋2個

步驟:

1、準備一碗開水,放入30克的白糖融化,把150克玉米麵放入容器,倒入糖水,用筷子攪成絮狀。

15157675813759.jpg

Advertisements

2、等到玉米麵溫熱時加入300克的麵粉,再倒入純牛奶,2個雞蛋和5克酵母,和成光滑的麵糰。把麵糰放到溫暖的地方,發酵至兩倍大,成蜂窩狀。

15157675819200.jpg

Advertisements

 

4.把醒好的麵糰,撒上少許乾粉,再次揉至光滑。搓成長條,揪成大小均勻的小劑子揉圓,再醒15分鐘。

15157675816627.jpg

5.鍋中倒入清水,大火燒開,放上已醒好的小麵糰。,轉中火15分鐘,悶3分鐘即可。

15157675814492.jpg

line facebook2 del doc dollar edit exit facebook fans follow hongbao ia like line2 medals menu message message1 modify params params1 pay print recommend search service setting user user2 web write doc2 eye