生酮飲食怎麼吃才不會錯??

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如果你對生銅飲時已經有初步的瞭解之後,那你應該會想知道,到底要怎麼實執行生酮飲食?很多人以為不吃澱粉就是生酮飲食,其實這樣是不對的喔!把握以前這幾個原則,才能達到生酮飲食的標準。

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1.攝取比例錯誤

生酮飲食的正確吃法為:脂肪75%~80%、蛋白質20%~25%、碳水化合物5%以下,但有些人會把生酮飲食誤當高蛋白飲食法,因此會吃下大量的蛋白質,但其實這樣是錯的!攝取過多的蛋白質,是無法生酮的。

 

2.吃越油越好??

有些人會以為生酮飲食就是吃越油越好,因此會大肆的吃炸物,其實這個觀念也是錯的!因此生酮飲食的宗旨是吃好的油脂、像是冷壓初榨的橄欖油、椰子油、酪梨、鮭魚等,高溫油炸的油容易造成油質變質或氧化,因此吃生酮飲食時,一定要注意自己吃進身體的油是好的油脂來源。

3.攝取的熱量有限制??

其實生酮飲食跟以往的飲食觀念是有大大的不同,生酮飲食也不是低卡低熱量的飲食方式,所以一定要吃到超過基礎代謝率,餓了就吃,不餓也可以不吃。

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4.一定要喝防彈咖啡??

很多人生酮飲食飲食的早餐都會選擇喝防彈咖啡,就是在黑咖啡中加入草飼奶油15g、椰子油15g,其實這是非必喝的,防彈咖啡可以算是一種補充油脂的方式,或者是在執行輕斷食,讓你比較輕鬆的飲品。但如果喝不慣的人,也可以自行準備生酮早餐或斷食期間不進食就可以囉!

5.生酮飲食是否一定要自己下廚?

當然如果可以自己下廚是最好的,這樣可以控制食物品質的好壞,但外食族想吃生酮飲食怎麼辦呢?其實很簡單,只要去自助餐挑選肉、菜就可以算是生酮飲食了。但是要注意隱形澱粉的含量喔!像自助餐的滷蛋、滷肉,食物本質上可歸為生酮食材,可是滷汁通常會加入不少的糖來調味,吃多了也可能會增加不少的碳水化合物。這個就要小心攝取囉!像下圖,小編的外食範例,就是生酮餐喔!但建議要多加一點青菜會更好!因為生酮飲食要補充好油,也可以補充KG美形膠囊,補充好油CLA

 

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