醃了一瓶金桔,家人兩天就吃光了,配方簡單,理氣、止咳又化痰!

現在正值冬季節,又到了金桔上市的日子。金桔是桔子中比較有名的一種,外形比較像橘子,不過比較小,金桔果實含有豐富的維生素C,但是最有價值的是它的皮,這個是治咳嗽很有效果的,所以一般是連皮生吃,嚼食後,滿口生香。有些人特別是小朋友不喜歡生吃桔皮,於是我們可以自制糖漬金桔,這樣就很受歡迎了。

 

 

很多人在冬季容易咽喉上火,如果是乾咳無痰那麼吃梨就比較好,有痰的話最好選擇吃金桔,糖漬的可以當蜜餞零食吃,或者和蜂蜜一起泡水喝,對秋冬季的咽喉疼痛特別有效哦,外面賣的蜜餞不乾淨,還是自己動手做乾淨又衛生,不含任何防腐劑。

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【做法】:

 

1、金桔去柄後,用淡鹽水浸泡金桔15分鐘洗凈,然後瀝乾水份;

2、將金桔橫切兩半或頂頭切四瓣皆不切斷,用牙籤剔除果核;

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3、灑上白砂糖拌勻;

4、蓋保鮮膜,放冰箱冷藏醃一天左右,冰糖會部分融化,漬出糖汁。

5、醃製好的金桔放進鍋里,加冰糖和清水。

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6、鍋中煮開水,大火煮開後轉小火熬煮30分鐘。

7、期間要時不時攪拌一下,煮至汁水濃稠即可;

8、涼後用乾淨玻璃瓶密封蓋好冷藏即可。

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一,日常生活中非常常見。

蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收,對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為「老人的牛奶」。

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一、蜂蜜+枸杞

1、預防流感:季節交替時容易引發流感,常喝蜂蜜泡枸杞能提高人體免疫力,能有效預防各種流感。

2、口舌生瘡:人一旦上火,引起口舌生瘡,蜂蜜泡枸杞有很好的敗火作用,口舌生瘡連續喝幾次就好。

3、提高視力:經常玩手機容易引起視力下降,枸杞具有很好的護眼明目的作用,泡蜂蜜喝還能提升視力。

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二、蜂蜜+紅糖

1、腹痛腹瀉:一旦出現急性腹瀉腹痛、拉肚子,先別著急,用紅糖泡蜂蜜喝能快速解決,有時比吃藥管用。

2、腰酸腎虧:人疲勞過度容易引發腰酸背痛,腎虛腎虧。常喝紅糖泡蜂蜜,能及時補充腎臟陰虛,解決疼痛。

3、美白祛斑:常喝蜂蜜水,能抑制面部黑色素。

 

 

三、蜂蜜+雪梨

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1、春季咳嗽:咳嗽是一種常見小毛病,長期咳嗽還會引發哮喘。蜂蜜加梨配著喝,對咳嗽、哮喘都有很好的作用,一般2-3次就能改善。

 

2、快速醒酒:人在喝醉之後,想要快速醒酒,可以喝梨泡蜂蜜,很快就可以醒酒,並且能預防酒後頭暈頭疼的出現。

 

 

四、蜂蜜+生薑

1、咽喉發炎:天氣逐漸變暖,人體容易引發咽喉腫痛。生薑泡蜂蜜能清熱解毒,消炎敗火,快速消除咽喉發炎。

2、經期異常:經期異常會為妹子帶來很多麻煩,如腹痛、痛經,用生薑泡蜂蜜喝,能調理女性月經不調。

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3、養肝護肝:肝臟一旦出問題,整個人都不好了。蜂蜜泡姜能養肝護肝,經常喝點蜂蜜生薑水,比吃保健品管用。

 

 

五、蜂蜜+金銀花

1、牙齦上火:用金銀花泡蜂蜜喝,對於一般的牙齦腫痛及牙疼很有效,連續喝2-3次就能緩解。

2、緩解熱結便秘:金銀花具有清熱解毒、疏散風熱的功能。蜂蜜具有和胃潤腸之功效,兩者結合,確實能有效緩解熱結所致的便秘。但用金銀花治療便秘,不宜長期使用,以不超過五天為好。

3、口苦口臭:口苦口臭會嚴重影響交際,讓人很尷尬。常喝蜂蜜泡金銀花茶,能疏通消化道,改善菌群,有效改善口苦口臭。

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六、蜂蜜+檸檬

1、提高記憶力:隨著年齡的增長,人的記憶力是逐漸下降,經常感覺記不住事,而檸檬加蜂蜜能增強腦力,提高記憶力。

2、增強抵抗力:蜂蜜檸檬水含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。

3、抗擊輻射:現在用電腦手機的人越來越多,而輻射不經意間危害到我們的健康。常喝蜂蜜檸檬水,能提高人體抗輻射能力。

 

 

七、蜂蜜+白醋

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1、減肥修身:隨著生活條件的提高,肥胖人群在逐年上升。常喝蜂蜜白醋水,不僅不會胖,反而能減少體內脂肪。

2、清理腸毒:中國人的生活習慣是晚上吃的多,睡前喝一杯蜂蜜白醋水,能減少腸道腐敗菌的繁殖,從而清理腸毒。

 

 

單糖:葡萄糖和果糖可直接被人體消化吸收。

酶類:各種酶能夠促進人體對多種物質的消化吸收。

乙醯膽鹼:消除疲勞、興奮神經、提高記憶力。

黃酮:抗氧化,提高機體免疫力。