【健康知識】春來好養嗓!食療方幫你清嗓暢咽

 

春季氣溫多變,乍暖還寒,風雨不定,病原微生物容易滋生,花粉、霧霾等過敏原較多,這些因素刺激人體的呼吸道,就會讓人產生咳嗽、咯痰、喉嚨痛等癥狀。

 

加上冬季積累在體內的內熱,此時也會散發出來,容易引起咽喉干癢、痰多、嗓子啞等燥熱癥狀。

 

此時應該滋陰生津、暢咽清嗓,小固推薦你幾個食療方。

 

 

1.羅漢果飲:潤肺利咽

 

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羅漢果性味甘涼,具有清熱潤肺,利咽開音的作用,對於肺熱燥咳尤其適宜,對普通的咽喉干癢、疼痛、失聲,都有很好的改善效果。

 

搭配雪梨或金銀花:

 

可以用羅漢果直接泡水喝,就有止咳開嗓的作用;也可以用羅漢果和雪梨(去芯切塊),煮水喝,要燉煮至雪梨軟爛為止,養陰生津、潤燥止咳效果更好。

 

早起感覺喉嚨有痰,嗓子不舒服,用羅漢果搭配金銀花更適合,可以幫助清熱生津,清咽亮嗓。

 

 

2.麥冬玉竹粥:緩解乾咳

春燥常引起乾咳,這時候可以煮一碗麥冬玉竹粥。麥冬養陰潤肺、益胃生津、清心除煩,玉竹養陰潤燥、生津止渴,對肺燥乾咳、口乾咽痛、心煩失眠等癥狀都十分有效。

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可以加紅棗或冰糖:

 

麥冬、玉竹都是味甘滋潤之品,煮粥後味道可能過於清淡,可以加幾顆紅棗或兩粒冰糖,這樣一碗潤燥止咳粥就很完美了。

 

 

 

3.雪梨膏:調養潤肺

 

 

居家調養用雪梨膏也是不錯的選擇,有生津潤肺、清熱化痰之效。食用也很方便,每次一勺,直接含服或是兌水喝均可。

 

自製雪梨膏很簡單:

 

將雪梨洗凈後去芯搗成汁(約一斤),然後放入鍋中,用小火熬成稀糊狀,再將蜂蜜倒入(約四兩),熬成膏狀盛在乾淨的玻璃容器內即可。

 

 

4.六汁飲:潤燥飲品

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如果感覺皮膚乾燥、陰虛燥咳,可以榨點「六汁飲」喝。六汁飲寒涼下火、去燥止咳,所以如果是著涼感冒咳嗽或是體質寒涼的人就不適合喝了。

 

記得要用鮮品:

 

取雪梨1個(去芯),鮮藕、荸薺、白蘿卜、甘蔗、鮮百合各30克,榨汁後混勻食用即可。