3種水果生吃太可惜,煮著吃勝過葯!你該知道了

水果對人體有非常好的幫助,可以促進我們的身體結構更加均衡。但是水果的製作方法有很多,不同的製作方法往往會影響水果的營養成分。大家可以了解一下適合煮著吃的水果。

 

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水果生吃還是煮著吃好?

 

1、部分水果煮著吃不影響營養價值

 

有些水果比較生冷,到了寒冷的季節往往會影響腸胃。這個時候可以對部分水果加熱,比如蘋果,菠蘿等等,有利於營養的吸收,減輕冬季營養攝入不足的現象。

 

但有些水果的維生素加熱之後可能會被分解掉,比如富含維生素c的橘子,西瓜,草莓,葡萄等等,這種食物需要生吃。

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2、水果熟吃有助人體營養吸收

 

生活中有非常多水果能夠熬製成糖水,滿足我們的味蕾,還可以達到養生的功效。比如在炎熱的夏季,用冰糖蒸雪梨以潤肺,或者是用蘋果製作成甜湯,用櫻桃枸杞放到白粥中,有助於滋陰養顏。但需要知道的是,由於有些水果含有比較多糖分,所以在製作的時候不需要加太多糖,以免影響人體的血糖平衡。

 

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3、水果熟吃不適宜煎炸燒烤

 

很多人喜歡烤香蕉或者烤梨,但是營養成分會略差一些。另外長期大量地吃燒烤食物,有礙健康。所以大家盡量避免煎炸燒烤,可選擇蒸煮等方式。

 

哪些水果適合煮著吃?

 

1、柚子

 

柚子皮具有豐富的柚皮甙和蘆丁以及多種黃酮類物質,能夠達到抗氧化效果,分解人體多餘的自由基,有利於達到抗癌抗衰老的效果。還能夠降低人體的血液黏稠度,促進血壓的平衡。

 

用柚子皮熬湯,有利於將柚子皮的營養成分融入湯中,更促進人體的吸收,發揮更好的功效。具體的做法是:將乾淨的柚子皮切成薄片,然後放到溫水中十分鐘,根據個人的口味適當加入蜂蜜即可。

 

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2、蘋果

 

含有果膠和豐富的膳食纖維,能夠清理腸道,適當加熱,有助於人體的吸收,還可以吸收腸內細菌和毒素。另外蘋果還含有豐富的多酚類天然抗氧化物質,有助於降血糖、血脂,抗炎殺菌,消滅體內自由基。

 

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3、梨

 

如果在炎熱的天氣中,熬制一碗清熱解毒的雪梨糖水,有利於去除人體的燥熱,滋喉潤肺,達到非常好的養生功效。

具體的做法是:準備好乾凈的雪梨,將表皮削乾淨之後切成片,放到溫水煮五分鐘左右,加入適量的冰糖,就可以服用。過程簡單,效果理想,大家可以在家試一下。

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上面的內容介紹的就是適合煮的水果,大家可以了解一下,然後平常要重視水果的營養價值,通過一些健康的飲食方法,從而讓身體充分吸收水果的營養成分。