DIY一款可以治咳嗽的果凍,周末帶上娃,帶上它一起去春遊吧

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春暖花開,正是郊遊的好時機,周末帶上孩子一起去春遊,感受一下春天的氣息。出遊少不了要備上一些零食,在超市逛了一圈,買了些水果,想起孩子交代我買的果凍,拿起看看配料表,再看看價錢,然後又默默的放回去了。全是各種種各樣的添加劑,還死貴死貴滴,還是自己動手豐衣足食。這幾天忽冷忽熱,都有一點咳嗽,不如來一款可以治咳嗽的果凍,還可以讓孩子一起參與其中,既可享受DIY的樂趣,又可以省錢,還有一定的食療功效,一舉多得,太好了。

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今天和大家分享的這款果凍沒有超市裡賣的那麼Q彈爽口,微甜,略酸,很開胃,小朋友連吃兩個都還不夠。裝在小瓶子里攜帶方便,自己做的東西才能放心大膽的給娃吃。枇杷和雪梨都具有生津止渴、清熱化痰,潤肺止咳的功效,加上冰糖效果更佳。如果家裡有小朋友咳嗽的,可以試試哦!

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【枇杷果凍】

 

要準備的食材有:枇杷8個;雪梨1個;冰糖60克;吉利丁片10克;清水450克

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吉利丁片放入冰水中浸泡15分鐘

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雪梨去皮去核洗凈切小塊,放入破壁機中加入清水打成果汁,倒入鍋中,加入冰糖煮至融化後熄火,撇去浮末,不怕麻煩的也可以過濾一遍

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枇杷去皮去核洗凈切小塊

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把泡好的吉利丁片放入60度左右的雪梨汁中,攪拌至融化

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倒入提前準備好的布丁杯中,放入枇杷,待液體完全凝固時,即可享用

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喜歡吃冰的童鞋可以蓋上蓋子放入冰箱中冷藏幾個小時,再慢慢享用

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可以治咳嗽的果凍,做法簡單,廚房小白也能做好,學會了到孩子面前邀邀功、發發朋友圈神馬的都倍有面子,有木有?

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美味看得見,趕緊動手試試吧!

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吉利丁又稱明膠或魚膠,由英文名 Gelatin譯音而來。它是從動物的骨頭(多為牛骨或魚骨)提煉出來的膠質,主要成分為蛋白質。組成明膠的蛋白質中含有18種氨基酸,其中7種為人體所必需。除16%以下的水分和無機鹽外,明膠中蛋白質的含量佔82%以上,是一種理想的蛋白源。使用前需用冰水浸泡;融化時,切忌加熱至沸騰,會使吉利丁失去凝結力。